Пока люди спорят между друг другом о том, нужно быть вегетарианцем и защищать природу или нет, ученые свое дело давно сделали. Исследования уже давно доказали, что человеку для нормального функционирования организма совсем не нужно употреблять много мяса. Это не значит, что тут же надо переходить на вегетарианство, а стоит пересмотреть свои пищевые привычки, ведь употребление большого количества красного мяса приводит к разного рода заболеваниям.
Особенно это касается людей престарелого возраста, которые год за годом все больше и больше болеют. Ученые советуют людям такого возраста употреблять как можно больше свежих овощей. Отказываться от мяса не стоит, но сократить его употребление к двум, трем разам в неделю. Такая диета позволить нормализовать давление, наладить работу пищеварительной системы, сняв нагрузку с желудка и желчного с поджелудочной, и даже помочь в борьбе с лечением такого распространенного недуга, как диабет. Не особо советуют злоупотреблять мясом и людям молодого возраста.
Причины все те же — небольшое употребление мяса сказывается лучше на работе организма. Еще одним важным аспектом является и экология. Ведь при выращивание в больших количествах крупного рогатого скота страдает наша планета, в том числе и озоновый шар, утончение которого приводит к глобальному потеплению. Кстати, данная тема все чаще и чаще поднимается в мировых СМИ, если бы только люди на это обращали внимание.
И так, вы сократили потребление мяса. Что делать дальше? Ведь белок животный очень хорошо насыщает человека. Что же кушать вместо мяса, дабы чувствовать себя сытым и здоровым?
Начните постить
Постить без какого-либо отношения к религии. Ведь пост сам по себе подразумевает так называемые разгрузочные дни, когда вы кушаете наиболее щадящую для организма еду. Не нужно постить много — всего один день в неделю бережного питание уже дает свои результаты. Так можно даже похудеть, потому как сойдут отеки.
Переходите на овощи
В прямом и переносном смысле переходите на овощи. Даже если вам всегда казалось, что овощи — это невкусно. Поверьте, не бывает невкусной еды, а тем более овощей. Просто надо уметь правильно их готовить. Все в ваших руках — изучайте новые кухни, новые рецепты. Совмещайте даже те продукты, которые раньше вам казались несовместимыми. Глядишь, и найдете свой вкус, свой особенный рецепт, который с радостью будете готовить каждый день.
Готовим наперед
Никто не говорит готовить сразу же на неделю наперед, не вся еда сможет столько простоять в холодильнике. Тем не менее, вы можете заготовить полуфабрикаты, которые можно заморозить в морозилке. А еще можете приготовить некоторую еду на несколько дней. Так открывая холодильник вы будете видеть еду, желание переедать и искать мясо точно отпадет.
Хорошо завтракайте
Есть такие люди, которые вообще не любят завтракать. Но стоит понимать, что именно утром прием пищи и должен быть достаточно объемным и сытным, потому как за весь день вы все эти калории израсходуете. А потому не пренебрегайте завтраком. Жареная яичница со шпинатом и грибами уже неплохой завтрак, а главное сытный и не столь тяжелый.
Не стоит вспоминать о прошлом
Многие люди не могут ничего изменить в своей жизни или пищевых привычках, потому как морально все еще остаются привязанными к прошлому. К примеру, мужчина постоянно вспоминает, как же хорошо было кушать бифштекс каждый день. Очень важно обращать свой взор в будущее. Когда вам приходят мысли, мол, как когда-то было хорошо, тут же перебивайте их, думая о том, какие плюсы вы получите в будущем, отказавшись от того или иного. Перспектива — вот что должно витать в вашей голове.
Несомненно, питание, образ жизни — это самостоятельный выбор каждого и никто не вправе кого-то к чему-то склонять. Но важно помнить, что от правильности вашего выбора, даже в рационе питания, зависит вся ваша жизнь.
