В семье моих родителей все любили очень вкусно и сытно покушать. Конечно же, всегда всё готовили наваристое, диету в нашей семье никто не признавал. Поэтому я привыкла именно к такой еде.
Больше всего я любила яичницу. Я готовила ее по-разному: и с помидорами, и сосисками, с колбасой, с беконом, с зеленью. И, конечно же, обыкновенную глазунью.
Я считала, что я готовлю это блюдо просто прекрасно.
И вот я познакомилась с Колей. Мы женились и стали жить вместе. Я очень часто готовила ему яичницу. А он почему-то меня никогда не хвалил.
— Ну как, Коленька, вкусно?
— Нормально. Но было бы лучше, если бы ты яичницу не пережаривала.
Я уже не знала, как яичницу мне и готовить. Я пробовала и соли меньше класть, и вообще не солила, и жарила ее на медленном огне.
А Коле всё равно не нравилось. Из-за этого мы даже с ним однажды поругались. Я сказала:
— Ну, покажи мне, как нужно правильно готовить для тебя яичницу!
А Коля мне сказал, что самое главное — яичницу нельзя пережаривать.
— Она должна быть с одной стороны очень поджаренная, а с другой совсем не поджаренная. Вот это будет самое оно!
— Что же ты раньше мне не говорил?
— Я тебе говорил, что не нужно ее пережаривать, а ты всё равно её по-своему готовила!
С тех пор я так и готовлю яичницу. Я научилась теперь убирать сковородку с огня, чтобы яичница получалась идеальной, без корочки, которую так сильно не любит мой муж.
А он теперь смеётся:
— Как же ты замечательно яичницу готовишь! Никто кроме тебя её так готовить не умеет!
В мире и любви мы прожили с Колей уже больше 35 лет…
