Сейчас мой муж находится в профилактории, поскольку предприятие предоставляет своим сотрудникам целый месяц реабилитации. Жаль, что мне такое не полагается. Впрочем, я у них и не работаю.
А у меня тем временем в гостях подруга-вегетарианка. Сложно мне ей угодить, ведь я люблю мясо и хочу вкусно ее накормить.
Кристина посоветовала мне заменить мясо сыром тофу.
Мне давно известно, что это очень полезный продукт, который богат белком, а углеводов почти не содержит.
Такой сыр является настоящей находкой для всех, кто следит за своей фигурой или сидит на диете.
Благодаря подруге я обогатила свой рацион одним новым для меня продуктом.
Только вот найти его у нас в городе непросто. Мне удобнее всего заказать его на сайте интернет-магазина.
Получила свой заказ и решила приготовить греческий салат с тофу. Теперь и я сыта, и подруга счастлива. Правда, мои еще курицу жаренную с картофелем ели.
Рецепт классического греческого салата, но я добавила тофу.
Конечно, мне привычнее салат с фетой или брынзой, ведь у них совсем другой вкус. Они мягче, солоноватее и более сливочные.
После этого я делала с тофу и завтрак.
Жарить предпочитаю на топленом масле. Ведь оно не выделяет канцерогенов.
Мои впечатления от тофу:
1. Тофу не получится есть так, как мы привыкли есть сыр. Он не подходит к меду или к бутербродам.
2. Он прекрасно подходит к различным блюдам.
3. Даже проблемный желудок легко справляется с этим сыром.
4. Это сытный продукт, которым довольно просто насытиться. Его не хочется заесть сладостями, а это особенно хорошо.
Последнее время почти не ем сладкое и мучное, но полностью такие продукты себе не запрещаю. Не хочу дождаться срыва и съесть килограмм конфет за полчаса.
